近年来，教育培训机构如雨后春笋般发展，其中绝大多数是针对中小学生的培训。家长从安全、培训效果和自身工作时间考虑，往往给孩子报整天的课程，因此绝大多数孩子的中餐就在培训学校解决，尤其是寒暑假。而培训机构解决学生中餐问题也五花八门，有阿姨自己烧的，有周边饭店（快餐店）送的，也有在旁边小饭店搭伙的等等。
一、存在的安全隐患
培训学校不仅在数量上增速较快，在规模上也在不断扩大化。从几十人到几百人，有的甚至已达600-700人的规模。因此培训学生的食品安全也要严抓不懈，防控食物中毒事故的发生。而我市也正在创建国家食品安全示范城市。
1．对自己烧制的，是否办理了食品经营许可证，工作人员是否持有健康证，环保是否符合要求？
2．由饭店配送的，是否控制在安全时间区间内，配送过程是否安全？
二、建议措施
1．教育部门：在培训机构年检时，对用餐情况也作为一项必检项目进行登记，对符合相关要求的，才可以通过年审。
2．市场监督部门：对集体用餐作出相关规定，如自己烧制的培训单位，督促办理食品经营许可证；采用配送的培训单位，也需审核配送单位的资质；对多少人以上的就餐规定为集体用餐？须有具备相应资质的单位配送。
3．由教育局部门和市场监督部门以及卫生监督部门联合对培训机构进行检查。
通过制定规范，加强监督，确保食品安全，抓好孩子们舌尖上的安全，保障孩子的身心健康。